干鱼片，修水干鱼片，修水特产

很多人对干鱼片的做法大全中，干鱼片的做法并不是很清楚，干鱼片在制作上，较好选择一些简单的方法，这样制作的时候，才会知道对身体不会有损害。

青椒小干鱼

主料：辣椒200g干鱼100g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、老抽适量、鸡精适量。

步骤

1.青椒

2.青椒洗干净切丝

3.小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分

4.葱蒜切好备用

5.锅中加油烧热，倒入小干鱼

6.炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香，倒入适量老抽

7.把辣椒放进去翻炒2分钟

8.在加入蒜末炒匀

9.关火，加鸡精即可出锅